Sadali: XX Sagra de is Culurgionis

Giuseppe Carta

A Sadali, paese medievale arroccato nel cuore della Barbagia di Seulo, da vent’anni si celebra l’incrocio di natura, sapori e antichi mestieri che trovano nei culurgionis la sintesi perfetta.Sadali (9)

Cibo simbolico, i culurgionis preparati nella ricorrenza estiva dalle sapienti mani delle massaie locali, che intrecciano i contorni della pasta riproducendo la forma della spiga, celebrano ancora oggi il rito dell’annata agraria conclusa, propiziano il favore di quella futura.
Donati ancora oggi in segno di amicizia, benevolenza e rispetto, sono un vero e proprio piatto cerimoniale che sottolinea le varie sfumature simboliche del cibo, nutrimento e comunicazione tra le persone.

A questo cibo, il Comune e la Pro loco di Sadali dedicano da vent’anni un evento estivo, che quest’anno si arricchirà di momenti artistici e culturali:
– passeggiate ecologiche nel verdissimo territorio circostante, tra la cascata Su Stampu ‘e su Turrunu, il nuraghe Accoudulassu, le grotte de Is Janas
– concerti e spettacoli musicali, con balli in piazza, alla riscoperta delle tradizioni
– laboratori per adulti e bambini
– artisti di strada
– reading musicati e storie itineranti.

PROGRAMMA DELL’EVENTO

SABATO 3 AGOSTO 2013
ore 10:00 S aluti delle Autorità e presentazione attività
ore 10:15 MOSTRA MERCATO – Esposizione dei prodotti locali
ore 10:30 PASSEGGIATE ECOLOGICHE – Cascata “Su stampu ‘e su Turrunu”
ore 13:30 Pranzo al sacco / Agriturismo
ore 15:30 PASSEGGIATE ECOLOGICHE – Escursione a cavallo con i “Cavalieri di Barbagia”
ore 17:00 IL CAMPO DELLE STORIE – Storie itineranti tra centro storico e campo delle storieSadali
ore 18:00 LABORATORI PER TUTTI
Mani in pasta preparazione tradizionale de Is Culurgionis
ore 19:00 IL SEME DELLE STORIE
Esito scenico laboratorio di lettura espressiva

ore 19:30 Storie dell’Altro Mondo – Narrazioni musicate a cura di Carlo Antonio Angioni
ore 20:15 IS CULURGIONIS – Degustazione in piazza
ore 22:00 GOLASECA LIVE – Concerto “La rogna dei Re”
A seguire fisarmonica e balli tradizionali in piazza

DOMENICA 4 AGOSTO 2013
ore 10:00 MOSTRA MERCATO – Esposizione dei
prodotti locali
ore 10:30 PASSEGGIATE ECOLOGICHE – Grotte de Is Janas
e Nuraghe Acoudulassu
ore 12:30 IS CULURGIONIS – Degustazione in piazza
ore 15:30 PASSEGGIATE ECOLOGICHE – Escursione a
cavallo con i “Cavalieri di Barbagia”
ore 17:00 IL CAMPO DELLE STORIE – Roberto MuraGiuseppe Carta a Sadali
presenta l’antologia ed il progetto “Campo delle
S torie”, letture e incontro con gli autori

GIUSEPPE CARTA LEGGE LE SUE POESIE DA VISIONI DAL PERISCOPIO EMOZIONALE

ore 18:00 LABORATORI PER TUTTI
Mani in pasta preparazione tradizionale de Is Culurgionis
ore 19:00 DITTA VIGLIACCI Giocolieri, acrobati e circensi per le strade del paese
ore 20:00 IS CULURGIONIS – Degustazione in piazza
ore 21:30 DITTA VIGLIACCI – Spettacolo “Cabaret di Circo” A seguire fisarmonica e balli tradizionali in piazza

Evento realizzato con il patrocinio del Comune di Sadali

In collaborazione con l’A.T. Pro loco Sadali, l’Associazione culturale Artifizio, il Campo delle Storie di Sadali, la Protezione civile e la Croce Rossa.

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